11.10.15

doce de figo pingo de mel

Doce de figo

Este doce na época dos figos foi feito com pingo de mel biológicos.

Depois de ver a receita aqui.

Os ingredientes:

750 g de figos pingo-mel biológicos ( são os mesmos daqui )
500 g de açúcar
1 laranja grande ( sumo e um pouco de casca ralada )
1 cálice de vinho do Porto

A receita:

Lavar e cortar os figos em quartos. Colocar todos os ingredientes num tacho em lume vivo até levantar fervura.

Reduzir a temperatura e deixar o doce lentamente atingir o ponto de estrada.

Colocar em frascos esterilizados e fechar imediatamente.

Uma delícia!

Doce de figo

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...